Вопрос 3 Параграф 56 ГДЗ Рудзитис 9 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Рудзитис, Фельдман 9 класс, Просвещение:

3. Взаимодействие каких веществ приводит к образованию сложных эфиров? Какие сложные эфиры обладают приятным ароматом?

Сложные эфиры образуются при взаимодействии карбоновых кислот со спиртами.

Если в молекулах сложных эфиров число атомов углерода невелико, то они обладают приятным ароматом.