Тест Задание 2 Параграф 56 ГДЗ Рудзитис 9 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Рудзитис, Фельдман 9 класс, Просвещение:

2. Жиры — это сложные эфиры

1) глицерина и минеральных кислот

2) глицерина и высших карбоновых кислот

3) метанола и минеральных кислот

4) метанола и высших карбоновых кислот

Жиры относятся к классу сложных эфиров, т.к. они представляют собой сложные эфиры с карбоновых кислот и глицерина.

Правильный ответ 2.