Параграф 19 Вопрос 4 ГДЗ Габриелян 10 класс (базовый уровень) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 10 класс, Дрофа:
4 Почему при повышении температуры до 42 °С ферменты перестают "работать"? Что с ними при этом происходит?
Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 10 класс, Дрофа:
4 Почему при повышении температуры до 42 °С ферменты перестают "работать"? Что с ними при этом происходит?