Параграф 23 Вопрос 1 ГДЗ Габриелян 10 класс (углубленный уровень) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян Остроумов Пономарев 10 класс, Дрофа:

1 Какие свойства глюкозы позволяют делать выводы о строении ее молекулы?

Глюкоза проявляет химические свойства, характерные для многоатомных спиртов. Например, она способна образовывать сложные эфиры и может растворять свежеполученный гидроксид меди с образованием синего окрашивания:

Это происходит, потому что глюкоза содержит несколько гидроксильных групп –OH.