Параграф 23 Вопрос 8 ГДЗ Габриелян 10 класс (углубленный уровень) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян Остроумов Пономарев 10 класс, Дрофа:

8 Выполните учебно-исследовательский проект на тему «Биологическая роль глюкозы».

Глюкоза (виноградный сахар) широко распространена в природе, присутствует в составе меда, содержится в винограде и других плодах.

Глюкоза - важнейший участник метаболизма в организме человека. В частности, она - необходимое звено углеводного обмена. А сам углеводный обмен представляет собой переработку углеводов в организме человека. По сути, он сводится к их разложению до глюкозы.

Ферменты, содержащиеся в слюне (например, мальтаза), желудке и кишечнике (например, амилаза) катализируют расщепление сахаридов до глюкозы. Таким образом, проходя ротовую полость, пищевод, желудок сахара усваиваются ворсинками кишечника уже в форме простой глюкозы, которая попадает в кровь и разносится по органам, в частности к мозгу, печени, почкам, легким и мышцам.

Организм использует усвоенную глюкозу. Большая ее часть окисляется с выделением энергии и образованием CO2 и H2O.

В результате окисления выделяется энергия, используемая организмом для жизнедеятельности. Это делает углеводы незаменимыми участниками энергетических процессов в теле человека.