Вопрос 1 Параграф 30 ГДЗ Рудзитис 10 класс (новый) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Рудзитис, Фельдман 10 класс, Просвещение:

1. Какие вещества называют жирами и при помощи каких методов учёные определили их состав?