Параграф 61 Вопрос 7 ГДЗ Еремин Кузьменко 10 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Еремин, Кузьменко, Теренин 10 класс, Просвещение:

7. Сколько гидроксильных групп содержится в молекулах: а) сахарозы; б) мальтозы? Сколько из них могут реагировать с метанолом в присутствии соляной кислоты?

А) Сахароза содержит 8 гидроксильных групп

Ни одна из них не реагирует с метанолом.

Б) Мальтоза содержит 8 гидроксильных групп

С метанолом реагирует только гликозидная гидроксильная группа.