Параграф 63 Вопрос 6 ГДЗ Еремин Кузьменко 10 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Еремин, Кузьменко, Теренин 10 класс, Просвещение:

6. Напишите уравнение омыления трипальмитата раствором гидроксида натрия. Назовите полученные продукты. Где они используются?

Щелочной гидролиз трипальмитата глицерина приводит к образованию глицерина и пальмитата натрия

Глицерин используется в пищевой, медицинской, лакокрасочной промышленности. Пальмитат натрия применяется в качестве эмульгатора в пищевой и косметической промышленности.