4 класс 5 класс 6 класс 7 класс 8 класс 9 класс 10 класс 11 класс

Лабораторная работа 5 ГДЗ Габриелян 11 класс (базовый уровень) (Химия)


Решение Решение

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 11 класс, Дрофа:

5. Ознакомление с дисперсными системами

Приготовьте небольшую коллекцию образцов дисперсных систем из имеющихся дома суспензий, эмульсий, паст и гелей.

Поменяйтесь с соседом коллекциями и затем распределите образцы коллекции в соответствии с классификацией дисперсных систем.

Ознакомьтесь со сроками годности пищевых, медицинских и косметических гелей. Каким свойством гелей определяется срок их годности?

Для гелей свойственен синерезис – самопроизвольное уменьшение объема геля, сопровождающееся отделением жидкости. В результате гель разрушается, поэтому синерезис определяет сроки годности пищевых, медицинских и косметических гелей.