Параграф 11 Вопрос 9 ГДЗ Габриелян 11 класс (базовый уровень) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 11 класс, Дрофа:

9 Почему природа в качестве носителя эволюции выбрала именно коллоидные системы?

Вариант ответа 1

Эволюция возможна при эффективном обмене веществ, передаче вместе с ними химической информации. А так как в коллоидных системах, как правило, большая поверхность раздела между фазами, то это способствует лучшему протеканию обмена веществ.

Вариант ответа 2

Вещества имеют большую поверхность раздела между фазами. Это способствует лучшему протеканию обмена веществ.

Вот поэтому цитоплазма, кровь и лимфа представляют собой коллоиды.