Параграф 24 Вопрос 8 ГДЗ Габриелян 11 класс (базовый уровень) (Химия)
Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 11 класс, Дрофа:
8 Подготовьте сообщения: «Значение соды в народном хозяйстве и история производства соды»; «Применение хлорида натрия в быту и промышленности»; «Соли в медицине».
8. Сообщения:
1) Значение соды в народном хозяйстве и история производства соды.
Пищевая сода (NaHC03) была известна еще со времен Древнего Египта. Тогда её активно использовали в процессе мумификации.
В настоящее время пищевую соду получают из поваренной соли.
До 1883г производство соды проводилось по методу Леблана (NaSO4+2C> Na2S+CO2; Na2S+CaCO3>Na2CO3+CaS). Первый содовый завод такого типа в России был основан промышленником М. Прангом и появился в Барнауле в 1864 году.
В 1861 г Эрнест Сольве запатентовал метод производства соды, который используется и по сей день (NH3+CO2+H2O+NaCl>NaHCO3+NH4Cl; далее под to 140-160oC происходят реакции - 2NaHCO3>Na2CO3+H2O+CO2 и 2NH4Cl + Ca(OH)2 > CaCl2+NH3+2H2O).
Первый крупный завод по производству поваренной соли в России был построен 1883 году в Березниках, на Северном Урале.
Преимущества аммиачного способа производства соды: относительная дешевизна, широкая распространенность и доступность извлечения необходимого сырья.
Значение соды в народном хозяйстве – смягчение воды, избавление от пота, лучшее очищение фруктов и овощей, полоскание рта после еды, во время простудных заболеваний.
2) Применение хлорида натрия в быту и промышленности.
В быту - консервирование солением различных пищевых продуктов: мяса, рыбы, овощей, грибов и т. п. - основано на так называемых антисептических или противогнилостных свойствах поваренной соли.
В промышленности - при обработке мехов, сыромятных кож, при варке мыла, получении кальцинированной соды, химическая промышленность.
3) Соли в медицине.
Показания к применению соли в лечении - это нарушение обмена веществ, обезвоживание организма, при которых натрий хлор восстанавливает кислотно-щелочной баланс в организме.
Хлорид натрия применяется во многих медицинских растворах.
При простудных заболеваниях уха и носоглотки соль используется для лечебных растворов и грелок, так как соль состоит из минеральных кристалликов.