Задание 3 Практическая работа 3 ГДЗ Габриелян 11 класс (базовый уровень) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 11 класс, Дрофа:

Задание 3

С помощью одного реактива определите, в какой из выданных вам пробирок находятся растворы глюкозы, глицерина, белка.

Качественный реагент на все 3 вещества – свежеполученный гидроксид меди (II).

С глюкозой при нагревании он образует красный осадок.

С глицерином он образует синий прозрачный раствор.

С белком протекает биуретовая реакция с образованием фиолетового раствора с красных оттенком.