Параграф 13 Вопрос 1 ГДЗ Габриелян Остроумов 11 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 11 класс, Просвещение:

1. Что называется гидролизом? Объясните этимологию термина.

Гидролиз – реакции обменного взаимодействия веществ с водой, приводящие к их разложению.

Слово «гидролиз» (от др.-греч. hydor – вода и lysis – разложение) буквально означает «разложение вещества водой».