Параграф 20 Вопрос 8 ГДЗ Габриелян Остроумов 11 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 11 класс, Просвещение:

8. Подготовьте сообщение об областях применения аминокислот.

Аминокислоты являются мономерами белков – одних из самых важных биологических полимеров, входящих в состав живых организмов. Поэтому аминокислоты – постоянные участники метаболизма и различных физиологических процессов в организме. Применение аминокислот так или иначе связано с пищевой и фармацевтической промышленностью:

1. Пищевая промышленность. Аминокислоты необходимы для питания человека и животных. Они используются в качестве пищевых добавок и усилителей вкуса

2. Фармацевтическая промышленность. Аминокислоты используются в производстве фармацевтических препаратов и биологически активных добавок. Они могут использоваться в качестве девствующих веществ или вспомогательных компонентов в лекарствах, например, антибиотиках.

3. Сельское хозяйство и корма для животных. Аминокислоты входят в состав кормов для животных. Они помогают стимулировать рост, повышают эффективность кормов и улучшают общее состояние здоровья животных.

4. Косметика и средства личной гигиены. Аминокислоты используются в косметических средствах благодаря их увлажняющим, питательным и омолаживающим свойствам.

5. Научные исследования и биотехнологии. Аминокислоты используются в биотехнологии и генной инженерии, при выращивании питательных сред для культивирования микроорганизмов, а также в качестве исходных веществ для синтеза пептидов, ферментов и других биологически активных соединений.

Применение аминокислот охватывает самые разные области - от пищевой промышленности и фармацевтики до сельского хозяйства и науки.