Параграф 23 Вопрос 10 ГДЗ Габриелян Остроумов 11 класс (Химия)
10. Как вы думаете, можно ли полностью запретить использование пищевых добавок в производстве продуктов питания? Обоснуйте своё мнение. Бессмысленно запрещать использование пищевых добавок, поскольку они выполняют важные функции для улучшения вкуса, внешнего вида, текстуры или увеличения срока годности пищевых продуктов.
Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 11 класс, Просвещение:
10. Как вы думаете, можно ли полностью запретить использование пищевых добавок в производстве продуктов питания? Обоснуйте своё мнение.
Бессмысленно запрещать использование пищевых добавок, поскольку они выполняют важные функции для улучшения вкуса, внешнего вида, текстуры или увеличения срока годности пищевых продуктов.
С другой стороны, необходимо следить за тем, чтобы в качестве пищевых добавок всегда использовались абсолютно безопасные для здоровья вещества. Законодательство большинства стран обычно регулирует эти вопросы, запрещая или существенно ограничивая использование потенциально опасных пищевых добавок при изготовлении пищевых продуктов.