§18 Задание ГДЗ Перышкин 8 класс (Физика)

Ниже вариант решения задания из учебника Перышкин 8 класс, Дрофа:

Поставьте на плиту кастрюлю, наполненную водой. Опишите, что происходит с водой по мере её закипания. Объясните наблюдаемое явление.

По мере закипания в воде появляется множество мелких пузырьков, которые постепенно увеличиваются в размерах. Это пузырьки воздуха, который растворен в воде. В этих пузырьках кроме воздуха есть водяной пар, так как вода испаряется внутрь этих пузырьков. Эти пузырьки под действием архимедовой силы поднимаются вверх и, когда прорываются на поверхность воды, начинается процесс кипения.