Упражнение 16 ГДЗ Перышкин 8 класс (2022) (Физика)

Ниже вариант решения задания из учебника Перышкин 8 класс, Экзамен:

1. Отличается ли температура воды в кипящей кастрюле и температура пара кипящей воды?

Для пара над кипящей кастрюлей в начальный момент температура жидкости и пара равны, далее пар расширяется и охлаждается уже наружным воздухом, и его температура с течением времени уменьшается.

2. Почему кипящая вода перестаёт кипеть, как только её снимают с огня?

Прекращается подача тепла.