Стр.36 Модуль 2 ГДЗ Starlight Баранова 6 класс

2g Skills Vocabulary Food preparation 1 Listen and say. What are these verbs in your language? Slice Grill Stir Boil Pour Beat Chop Mix Peel Fry Melt Add 2 Complete the gaps in the recipe with verbs from Ex.

2g Навыки

Лексика Приготовление пищи

1 Слушайте и скажите. Какие это за глаголы в вашем языке?

Slice (нарезать ломтиками)

Grill (жарить на гриле)

Stir (размешивать)

Boil (кипятить)

Pour (налить)

Beat (взбивать)

Chop (рубить)

Mix (перемешивать)

Peel (очищать)

Fry (жарить)

Melt (растапливать)

Add (добавить)

2 Заполните пробелы в рецепте глаголами из Упр.1. Слушайте и проверяйте.

Примечание:

tbs = tablespoon (столовая ложка)

tsp = teaspoon (чайная ложка)

Яблочные блины с корицей

1 большое яблоко

1 столовая ложка сахара

1 столовая ложка корицы

2 ст. л. сливочного масла

1 стакан муки

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки соли

1 яйцо

3/4 стакана сметаны

1/4 стакана молока

1) Очистите яблоко, затем 2) нарежьте его.

3) Растопите масло на сковороде, затем обжарьте на сливочном масле дольки яблока в течение 4 минут.

4) Смешайте муку, соль, пищевую соду, сахар и корицу в большой миске.

5) Взбейте яйцо с 1/2 стакана сметаны и молока, затем 6) добавьте в мучную смесь.

7) Размешайте с вареным яблоком.

На раскаленную сковороду выложите ложки смеси. 8) Жарьте по несколько минут с каждой стороны.

Подавайте в теплом виде, положив сверху чайную ложку сметаны.

Решение #

1 peel (почистите)

2 slice (нарежьте ломтиками)

3 Melt (растопите)

4 Mix (смешайте)

5 Beat (взбейте)

6 add (добавьте)

7 Stir (размешайте)

8 Fry (жарьте)

Аудирование

3 Послушайте, как Мария и Фрэнк рассказывают о телепрограмме, и для вопросов с 1 по 5 скажите, являются ли предложения T (правда) или F (ложь).

1 Фрэнку очень понравилось смотреть прошлым вечером на шеф-повара Джеффа.

2 Шеф-повар Джефф пошел в ресторан, где подают только стейки.

3 Мария никогда не ест мяса.

4 Шеф-повар Джефф закрыл ресторан, чтобы они могли его убрать.

5 Однажды шеф-повар Джефф показал испанскому повару, как готовить паэлью.

Решение #

1 F

2 F

3 F

4 T

5 T

Текст аудирования:

Мария: Итак, Фрэнк, ты видел вчера вечером по телевизору шеф-повара Джеффа?

Фрэнк: О, я люблю шеф-повара Джеффа, но я пропустил его вчера вечером. Как это было?

Мария: Было здорово! Он такой интересный. Вчера вечером он пошел в ресторан-стейк-хаус в маленьком городке где-то в Техасе.

Фрэнк: Стейк-хаус? Но ведь там подают только стейки?

Мария: Не совсем так! Они специализируются на стейках, но также подают и другие блюда.

Фрэнк: Ну ладно.

Мария: В любом случае... это было ужасно! Кухня была очень грязной, и повара были ужасными. Я имею в виду, что люблю говядину, но никогда не ем их стейки. Это было страшно! Клиенты отправили обратно несколько блюд, потому что мясо не было приготовлено... а один из клиентов даже обнаружил в своей еде волос.

Фрэнк: Да ладно!

Мария: Я серьезно! Шеф-повар Джефф все время на них кричал. Он закрыл ресторан на два дня и сказал, чтобы они убрали его как следует. Затем он научил их готовить с самого начала.

Фрэнк: Мне нравится, когда он это делает.

Мария: Да, я тоже.

Фрэнк: Ты помнишь, как ему приходилось учить шеф-повара из Испании готовить паэлью?

Мария: Ага! Этот эпизод был таким забавным. Но послушай это! Прошлой ночью он выбросил все мясо, потому что оно было плохим. Он купил свежее мясо и показал, как его готовить. Представь себе стейк-хаус, где не умеют готовить стейк!

Фрэнк: Невероятно!

Говорение

Давать инструкции

4 Расскажите партнеру, как приготовить блины с корицей и яблоком. Используйте First (сначала), Next (следующее, далее), Then (затем), Finally (наконец).

Сначала очистите яблоко и нарежьте дольками. Затем растопите....

Далее.... Наконец....

Решение #1

First, peel and slice the apple. Then, melt some butter in a pan. Next, sprinkle the apple slices with cinnamon and cook them in the butter until they're soft. Finally, make the blini batter, pour it into the pan, and cook until they're golden brown. Serve the blinis with the apple-cinnamon topping on top.

Сначала очистите и нарежьте яблоко. Затем растопите немного масла в сковороде. Далее посыпьте кусочки яблока корицей и жарьте их в масле до мягкости. Наконец, приготовьте тесто для блинов, вылейте его на сковороду и готовьте до золотистой корки. Подавайте блины с начинкой из яблок и корицы сверху.

Решение #2

First, wash and slice the apple. Then, heat some butter in a pan. Next, sprinkle the apple slices with cinnamon and cook them in the butter until they're soft. Finally, prepare the blini batter, pour it into the pan, and cook until they're golden brown. Serve the blinis with the apple-cinnamon topping.

Сначала вымойте и нарежьте яблоко. Затем разогрейте немного масла в сковороде. Далее посыпьте кусочки яблока корицей и жарьте их в масле до мягкости. Наконец, приготовьте тесто для блинов, вылейте его на сковороду и готовьте до золотистой корки. Подавайте блины с начинкой из яблок и корицы сверху.

Решение #3

First, peel and slice the apple. Then, melt the butter in a frying pan and cook the apple slices in the butter for 4 minutes. Next, mix the flour, salt, baking soda and cinnamon together in a large bowl. Beat the egg with half a cup of the sour cream and the milk, and then add it to the flour mixture. Finally, stir in the cooked apple. Put spoonfuls of the mixture into a hot frying pan and fry for a few minutes on each side. Serve the blini warm with a teaspoonful of sour cream on top.

Сначала очистите яблоко и нарежьте дольками. Затем растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте на сливочном масле дольки яблока 4 минуты. Затем смешайте муку, соль, пищевую соду и корицу в большой миске. Взбейте яйцо с половиной стакана сметаны и молока, а затем добавьте в мучную смесь. Наконец, размешайте с вареным яблоком. Выложите ложку смеси на раскаленную сковороду и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны. Подавайте блины теплыми, положив сверху чайную ложку сметаны.

Приведем выдержку из задания из учебника Баранова, Дули, Копылова 6 класс, Просвещение:

2g Skills

Vocabulary Food preparation

1 Listen and say. What are these verbs in your language?

Slice

Grill

Stir

Boil

Pour

Beat

Chop

Mix

Peel

Fry

Melt

Add

2 Complete the gaps in the recipe with verbs from Ex. 1. Listen and check.

Note:

tbs = tablespoon

tsp = teaspoon

Apple- cinnamon Blini

1 large apple

1 tbs sugar

1 tsp cinnamon

2 tbs butter

1 cup flour

1/2 tsp baking soda

1/2 tsp salt

1 egg

3/4 cup sour cream

1/4 cup milk

1) Peel the apple, then 2) slice it.

3) Melt the butter in a frying pan, then cook the apple slices in the butter for 4 minutes.

4) Mix the flour, salt baking soda, sugar and cinnamon together in a large bowl.

5) Beat the egg with 1/2 cup of the sour cream and the milk, then 6) add it to the flour mixture.

7) Stir in the cooked apple.

Put spoonfuls of the mixture into a hot frying pan. 8) Fry for a few minutes on each side.

Serve warm with a teaspoonful of sour cream on top.

Listening

3 Listen to Maria and Frank talking about a TV programme and for questions 1 to 5 say if the sentences are T (true) or F (false).

1 Frank really enjoyed watching Chef Jeff last night.

2 Chef Jeff went to a restaurant that only serves steak.

3 Maria never eats meat.

4 Chef Jeff closed down the restaurant so they could clean it.

5 Once, Chef Jeff showed a Spanish chef how to cook paella.

Текст аудирования:

Maria: So Frank, did you see Chef Jeff on TV last night?

Frank: Oh, I love Chef Jeff, but I missed it last night. How was it?

Maria: It was great! He is so entertaining. Last night, he went to a steakhouse restaurant in a small town somewhere in Texas.

Frank: A steakhouse? But they only serve steak there, right?

Maria: Not exactly! They specialise in steak, but they also serve other dishes.

Frank: Oh, all right.

Maria: Anyway ... it was awful! The kitchen was really dirty and the cooks were terrible. I mean I love beef but I would never eat their steaks. It was scary! Customers sent back several dishes because the meat wasntaskt cooked ... and one customer even found a hair in his food.

Frank: No way!

Maria: Itaskm serious! Chef Jeff shouted at them all the time. He closed the restaurant down for two days and told them to clean it properly. Then, he taught them how to cook from the beginning.

Frank: I love it when he does that.

Maria: Yeah, so do I.

Frank: Do you remember when he had to teach a chef from Spain how to make paella?

Maria: Yeah! That episode was so funny. Listen to this though! Last night he threw away all the meat because it was bad. He bought fresh meat and showed them how to cook it. Imagine a steakhouse where they dontaskt know how to cook steak!

Frank: Unbelievable!

Speaking

Giving instructions

4 Tell your partner how to make apple-cinnamon blinis. Use First, Next, Then, Finally.

First, peel and slice the apple. Then, melt...

Next,... Finally,...