Стр.52-53 Рабочая тетрадь ГДЗ Вербицкая Forward 8 класс

READING AND SPEAKING 30 Look at the menu and answer the questions. 1 Which starter doesn’t contain vegetables? 2 Which dishes are suitable for a vegetarian?

ЧТЕНИЕ И ГОВОРЕНИЕ

30 Посмотрите на меню и ответьте на вопросы.

1 Какое блюдо не содержит овощей?

2 Какие блюда подходят для вегетарианцев?

3 Какое блюдо выберет человек, который любит картофель?

4 Какие блюда лучше всего подойдут человеку, сидящему на диете для похудения?

5 Какие блюда подойдут человеку, занимающемуся спортом?

6 Какое блюдо является острым?

7 Какой десерт содержит овощ?

8 Какой десерт очень сладкий?

9 Какой десерт должен быть очень свежим?

10 Какой напиток может иметь разные вкусы?

Меню

Закуски

Сэндвичи с холодной говядиной

Томатный суп

Оливки и сыр

Чесночный хлеб

Гарниры

Фасоль с томатным соусом

Сезонные овощи (брокколи, морковь, красный перец)

Основные блюда

Гуляш

Лазанья

Рыба с картошкой

Тайское куриное карри

Десерты

Яблочный пирог

Фруктовый салат (киви, персики, бананы со взбитыми сливками)

Морковный торт с шоколадным соусом

Напитки

Молочный коктейль

Минеральная вода (негазированная или газированная)

Лимонад

Сок

Решение #

1. Sandwiches with cold beef. (Сэндвичи с холодной говядиной.)

2. All starters except for sandwiches with cold beef; all side dishes and all desserts; some vegetarians eat fish so fish and chips can be a good choice for them. (Все закуски, кроме сэндвичей с холодной говядиной; все гарниры и все десерты; некоторые вегетарианцы едят рыбу, поэтому рыба с картошкой может стать для них хорошим выбором.)

3. Fish and chips. (Рыба с картошкой.)

4. Tomato soup; olives and cheese; all side dishes; Thai chicken curry; mineral water and juice. (Томатный суп; оливки и сыр; все гарниры; тайское куриное карри; минеральная вода и сок.)

5. All dishes with meat and fish. (Все блюда из мяса и рыбы.)

6. Thai chicken curry. (Тайское куриное карри.)

7. Carrot cake with chocolate sauce. (Морковный торт с шоколадным соусом.)

8. Carrot cake with chocolate sauce. (Морковный торт с шоколадным соусом.)

9. Fruit salad. (Фруктовый салат.)

10. Milkshake. (Молочный коктейль.)

31 Работа в парах. Прочитайте диалог и заполните пропуски фразами, приведенными ниже. Сравните свои ответы с другой парой.

slice (нарезать); to make an order (сделать заказ); something to drink (что-то выпить); then (затем); to start (начать); have a sweet tooth (быть сладкоежкой)

Мужчина Итак, что бы вы хотели?

Женщина Я думаю, томатный суп 1) для начала, а затем рыбу с картошкой.

Мужчина Звучит неплохо. Думаю, я съем чесночный хлеб и 2) затем тайское куриное карри.

Женщина Вы любите острую пищу?

Мужчина О, да. Не хотите ли десерт?

Женщина Вы же знаете, что я 3) очень люблю сладкое, не так ли?

Что ж, 4) кусочек морковного торта с шоколадным соусом будет в самый раз.

Мужчина Думаю, я съем то же самое. И, думаю, мне нужно 5) что-нибудь выпить. Я выпью холодной минеральной воды – желательно негазированной. Женщина А я выпью фруктовый сок. Что ж, я думаю, мы готовы 6) сделать заказ. Где официант?

Решение #

1. to start (для начала)

2. then (затем)

3. have a sweet tooth (очень люблю сладкое)

4. slice (кусочек)

5. something to drink (что-нибудь выпить)

6. to make an order (сделать заказ)

32 Работа в парах. Составьте аналогичный диалог, используя меню.

Решение #

Man: So, what would you like?

Woman: I think I'll start with the olives and cheese, and then I'll have lasagne.

Man: That sounds tasty. I’ll have tomato soup to start and then goulash.

Woman: Do you like goulash?

Man: Yeah, I love it! It’s really filling. Would you like some dessert?

Woman: Of course! I have a sweet tooth. I’ll have the fruit salad with whipped cream.

Man: I’ll go for the apple pie. And what about drinks?

Woman: I’ll have lemonade.

Man: I’ll have a milkshake. I think we’re ready to order. Where’s the waiter?

Мужчина: Итак, что бы вы хотели?

Женщина: Думаю, я начну с оливок и сыра, а потом возьму лазанью.

Звучит вкусно. Для начала я съем томатный суп, а потом гуляш.

Женщина: Вы любите гуляш?

Мужчина: Да, я люблю его! Он очень сытный. Хотите десерт?

Женщина: Конечно! Я очень люблю сладкое. Я буду фруктовый салат со взбитыми сливками.

Мужчина: А я возьму яблочный пирог. А что насчет напитков?

Женщина: Я буду лимонад.

Мужчина: Я буду молочный коктейль. Думаю, мы готовы сделать заказ. Где официант?

33 Работа в парах. Ученик А читает первую часть текста о русских названиях в меню мира здесь и готовится рассказать об этом ученику В. Ученик В читает вторую часть текста о русских названиях в меню мира в упражнении 34 на стр. 53 и готовится рассказать об этом ученику А.

Русские названия в мировом меню: Павлова

Павлова – это легкий торт из безе со взбитыми сливками и фруктами сверху, обычно клубникой и киви. Он был назван в честь великой русской балерины Анны Павловой. Считается, что десерт был создан в честь танцовщицы во время или после одной из ее поездок в Австралию и Новую Зеландию в 1920-х годах. Обе страны спорят о том, откуда появился торт, и утверждают, что это их национальное блюдо. Но кто бы ни создал этот замечательный торт, он был вдохновлен ее танцами. Критики писали об Анне Павловой: «Она не танцует, она летает, словно на крыльях».

34 Работа в парах. Ученик В читает здесь вторую часть текста о русских именах в меню мира и готовится рассказать об этом ученику А. Ученик А читает первую часть текста о русских названиях в меню мира в упражнении 33 на странице 52 и готовится рассказать об этом ученику В.

Русские названия в мировых меню: Бефстроганов

Происхождение бефстроганова уходит корнями в XIX век. Граф Павел Строганов был знаменитостью при дворе Александра III, членом Императорской академии художеств. Он любил развлекать гостей и удивлять их вкусными блюдами. Одним из них был оригинальный рецепт: говядина с грибами и сметаной. По легенде, у графа Павла Строганова выпали все зубы, и его повар специально приготовил для графа этот рецепт.

ЛЕКСИКА И ГРАММАТИКА

35 Найдите лишнее слово в каждой группе слов. Объясните, почему.

1 яблоко, банан, гриб, персик

2 лосось, индейка, говядина, курица

3 сладкий, горький, острый, вкусный

4 яйца, йогурт, молочный коктейль, сыр

5 ананас, дыня, капуста, виноград

Решение #

1. mushroom (all the rest are fruit) (грибы (все остальное – фрукты))

2. salmon (all the rest are meat) (лосось (все остальные – мясо))

3. delicious (all the rest describe specific tastes) (вкусный (все остальные описывают определенные вкусы))

4. eggs (all the rest are made out of milk) (яйца (все остальные сделаны из молока))

5. cabbage (all the rest are fruit) (капуста (все остальные – фрукты))

36 Используя список слов, дополните предложения и расскажите о русской кухне и своих предпочтениях в еде. Сравните свои ответы с ответами партнера.

1 В России люди предпочитают есть..., а не....

2 В России... дороже, чем....

3 Типичный русский обед включает в себя...,... и....

4 Самым популярным десертом в России является....

5 В России не выращивают....

6 В России микс-салат обычно содержит... и....

7 Я люблю...., но мне не очень нравится...

8 На ужин в нашей семье обычно подают...

9 Я никогда не ем...

10 Мой любимый молочный продукт – это...

Решение #

1. In Russia, people prefer eating bread to crisps. (В России люди предпочитают есть хлеб, а не чипсы.)

2. In Russia, salmon is more expensive than chicken. (В России лосось стоит дороже курицы.)

3. A typical Russian lunch includes soup, meat with potatoes, and bread. (Типичный русский обед включает в себя суп, мясо с картофелем и хлеб.)

4. The most popular dessert in Russia is apple pie. (Самый популярный десерт в России – яблочный пирог.)

5. In Russia, we don’t grow avocados. (В России не выращивают авокадо.)

6. In Russia, a mixed salad usually contains cabbage and carrots. (В России в микс-салат обычно добавляют капусту и морковь.)

7. I love chocolate cake, but I don’t really like onions. (Я люблю шоколадный торт, но не очень люблю лук.)

8. For dinner, our family usually has pasta. (На ужин наша семья обычно ест макароны.)

9. I never eat insects. (Я никогда не ем насекомых.)

10. My favourite dairy product is yoghurt. (Мой любимый молочный продукт – йогурт)

37 Работа в парах. Составьте предложения, используя данные слова. Не меняйте формы слов. Затем поставьте предложения в правильном порядке, чтобы получить рецепт. Сравните свои ответы с другой парой.

Решение #

5. An omelet is really easy to cook. (Омлет очень легко приготовить.)

7. Firstly, break some eggs into a bowl. (Для начала разбейте несколько яиц в миску.)

3. Stir them energetically and add some milk. (Энергично перемешайте их и добавьте немного молока.)

1. Then put spices and salt to your taste. (Затем положите специи и соль по вкусу.)

6. You may also add tomatoes or mushrooms. (Можно также добавить помидоры или грибы.)

4. Then pour the mixture into the frying-pan. (Затем вылейте смесь на сковороду.)

8. Cook at medium heat for fifteen minutes. (Готовьте на среднем огне в течение пятнадцати минут.)

2. Finally, serve your omelet on a hot plate. (Наконец, подавайте омлет на горячем блюде.)

ПИСЬМО

38 Запишите рецепт блюда, которое вы можете приготовить сами. Приготовьтесь рассказать о рецепте.

Решение #

Pasta with Cheese and Tomatoes

Ingredients:

200g of pasta

2 tomatoes

100g of cheese

1 tablespoon of olive oil

Salt and pepper to taste

Steps:

Boil water in a big pot. Add some salt.

Put the pasta into the boiling water. Cook it for 8-10 minutes until soft.

While the pasta is cooking, cut the tomatoes into small pieces.

Grate the cheese.

When the pasta is ready, drain the water.

Add olive oil to the pasta and mix.

Put in the tomatoes and cheese. Mix everything well.

Add salt and pepper to taste.

Паста с сыром и помидорами

Ингредиенты:

200 г макарон

2 помидора

100 г сыра

1 столовая ложка оливкового масла

Соль и перец по вкусу

Шаги:

Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте немного соли.

Положите пасту в кипящую воду. Варите ее в течение 8-10 минут до мягкости.

Пока макароны варятся, нарежьте помидоры небольшими кусочками.

Сыр натрите на терке.

Когда паста будет готова, слейте воду.

Добавьте в пасту оливковое масло и перемешайте.

Положите помидоры и сыр. Все хорошо перемешайте.

Добавьте соль и перец по вкусу.

Приведем выдержку из задания из учебника Вербицкая, Гаярделли, Редли 8 класс, Вентана-Граф:

READING AND SPEAKING

30 Look at the menu and answer the questions.

1 Which starter doesn’t contain vegetables?

2 Which dishes are suitable for a vegetarian?

3 Which dish will a person who likes potatoes choose?

4 Which dishes will be best for a person on a slimming diet?

5 Which dishes will be a good choice for a person who does sports?

6 Which dish is spicy?

7 Which dessert contains a vegetable?

8 Which dessert is very sweet?

9 Which dessert must be quite fresh?

10 Which drink may have different flavours?

Starters

Sandwiches with cold beef

Tomato soup

Olives and cheese

Garlic bread

Side dishes

Beans with tomato sauce

Seasonal vegetables (broccoli, carrots, red pepper)

Main courses

Goulash

Lasagne

Fish and chips

Thai chicken curry

Desserts

Apple pie

Fruit salad (kiwi, peaches, bananas with whipped cream)

Carrot cake with chocolate sauce

Drinks

Milkshake

Mineral water (still or sparkling)

Lemonade

Juice

31 Pair work. Read the dialogue and complete the gaps with the phrases below. Compare your answers with another pair.

Slice

to make an order

something to drink

then

to start

have a sweet tooth

Man So, what would you like?

Woman I think tomato soup 1) to start, followed by fish and chips.

Man Sounds good. I think I will have some garlic bread and 2) then. Thai chicken curry.

Woman Do you like spicy food?

Man Oh, yes. Would you like some dessert?

Woman You know I 3) have a sweet tooth, don’t you?

Well, a 4) slice of carrot cake with chocolate sauce will be fine.

Man I think I’ll have the same. And I believe I’ll need 5) something to drink I’ll have some cold mineral water — preferably still. Woman And I’ll have some fruit juice. Well, I guess we are ready 6) to make an order. Where’s the waiter?

32 Pair work. Make up a similar dialogue using the menu.

33 Pair work. Student A reads the first part of the text about Russian names on world menus here and gets ready to tell Student В about it. Student В reads the second part of the text about Russian names on world menus in Exercise 34 on page 53 and gets ready to tell Student A about it.

Russian names on world menus: Pavlova

Pavlova is a light meringue cake with whipped cream and fruit on top, usually strawberries and kiwis. It was named after the great Russian ballerina Anna Pavlova. It is believed that the dessert was created in honour of the dancer during or after one of her torus to Australia and New Zealand in the 1920s. The two countries argue as to where the cake originated and claim it as their national dish. But whoever created the wonderful cake, it was inspired by her dancing. The critics wrote about Anna Pavlova, ‘She does not dance; she is flying as though on wings.’

34 Pair work. Student В reads the second part of the text about Russian names on world menus here and gets ready to tell Student A about it. Student A reads the first part of the text about Russian names on world menus in Exercise 33 on page 52 and gets ready to tell Student В about it.

Russian names on world menus: Beef Stroganoff

The origin of Beef Stroganoff dates backs to the 19th century. Count Pavel Stroganoff was a celebrity at the court of Alexander III, a member of the Imperial Academy of Arts. He liked to entertain guests and surprise them with delicious dishes. One of these was an original recipe: beef mushrooms and sour cream. Legend has it that Count Pavel Stroganoff had lost all his teeth and his cook specially prepared this recipe for the Count.

VOCABULARY AND GRAMMAR

35 Find the odd one out in each group of words. Explain why.

1 apple, banana, mushroom, peach

2 salmon, turkey, beef, chicken

3 sweet, bitter, spicy, delicious

4 eggs, yogurt, milkshake, cheese

5 pineapple, melon, cabbage, grapes

36 Use the Word List to complete the sentences and talk about the Russian cuisine and your food preferences. Compare your answers with your partner.

1 In Russia people prefer eating … to ….

2 In Russia … is/are more expensive than ….

3 A typical Russian lunch includes …, … and …

4 The most popular dessert in Russia is/are …

5 In Russia we don’t grow … .

6 In Russia a mixed salad usually contains … and …

7 I love …., but I don’t really like …

8 For dinner our family usually has …

9 I never eat …

10 My favourite dairy product is…

37 Pair work. Make up sentences using the words. Do not change the forms of the words. Then put the sentences in the right order to get a recipe. Compare your answers with another pair.

WRITING

38 Write down a recipe of a dish you can cook yourself. Get ready to speak about the recipe.