Стр.40-41 Модуль 2 ГДЗ Starlight Баранова 10 класс

Unit 2.3 Lead-in 1 What can you see in the pictures? Which are: vegetables, fruit, seafood, beverages, dairy products, meat or poultry?

Раздел 2.3

Вводная часть

1 Что вы видите на картинках? Что это: овощи, фрукты, морепродукты, напитки, молочные продукты, мясо или птица? Добавьте еще по два названия в каждую категорию.

Например, перец и сельдерей – это овощи.

Решение #1

In the picture, I can see a man and a woman. They look Asian and pretty old. They are wearing kimonos. There are also pictures of different types of food in circles of different colours. In the blue circle, there is a cocktail, which is a beverage. Next to it there's fruit – grapes and oranges. In the upper circles there is lobster, which is seafood, and some vegetables. In the pink circle there is chicken, which is poultry. There's also a piece of meat and some sour cream, which is a dairy product.

(На картинке я вижу мужчину и женщину. Они выглядят как выходцы из Азии и довольно пожилые. Они одеты в кимоно. Кроме того, на картинке изображены различные виды пищи в кругах разного цвета. В синем круге изображен коктейль, который является напитком. Рядом с ним фрукты - виноград и апельсины. В верхних кругах – лобстер, являющийся морепродуктом, и какие-то овощи. В розовом круге – курица, то есть домашняя птица. Также на картинке есть кусок мяса и сметана – молочный продукт.)

Fruit – bananas, tangerines (фрукты – бананы, мандарины)

Seafood – salmon, caviar (морепродукты – лосось, икра)

Beverages – coke, apple juice (напитки – кола, яблочный сок)

Dairy products – milkshake, yoghurt (молочные продукты – молочный коктейль, йогурт)

Meat – meatballs, pork (мясо – фрикадельки, свинина)

Poultry – geese, pheasants (птица – гуси, фазаны)

Решение #2

There is an old Japanese couple in the picture and different food. The lobster is seafood, and next to it are vegetables. Between the two people is a chicken, which is poultry. There is fruit immediately in front of them and on the left is a beverage – orange juice. The yoghurt is a dairy product and at the bottom is a steak, which is meat.

(На картинке пожилая японская пара и разная еда. Омар – это морепродукт, а рядом с ним – овощи. Между двумя людьми лежит курица, которая является птицей. Прямо перед ними фрукты, а слева напиток – апельсиновый сок. Йогурт – молочный продукт, а внизу стейк, то есть мясо.)

Fruit – apples, strawberries (фрукты – яблоки, клубника)

seafood – crabs, oysters (морепродукты – крабы, устрицы)

beverages – tea, coffee (напитки – чай, кофе)

dairy products – milk, cheese (молочные продукты – молоко, сыр)

meat – lamb, rabbit (мясо – баранина, кролик)

poultry – duck, turkey (птица – утка, индейка)

Чтение

2 Что означает заголовок текста? Как это может быть связано с едой/напитками на картинках? Как вы думаете, какие из этих продуктов полезны или вредны для здоровья? Прочитайте до конца, чтобы выяснить это.

Решение #1

The title means that the text will tell us what we need to do in order to live a long and happy life. The food in the pictures suggests that the main focus of the text will be on healthy food. The title relates to the picture of old people because of you eat healthy food you might live longer.

In my opinion, all the food in the pictures is healthy in moderation. It is important to have a balanced diet if you want to be healthy.

(Заголовок означает, что текст расскажет нам о том, что нужно делать, чтобы прожить долгую и счастливую жизнь. Еда на картинках говорит о том, что основное внимание в тексте будет уделено здоровой пище. Название и изображение пожилых людей имеют связь, потому что, если вы едите здоровую пищу, то можете прожить дольше.

На мой взгляд, все продукты, изображенные на картинках, полезны в меру. Важно иметь сбалансированное питание, если хочешь быть здоровым.)

Решение #2

The title means that it is possible to have a long, healthy and successful life. It relates to the pictures because the pictures show an elderly couple surrounded by food, suggesting that how long we live and how healthy we are depends on what we eat and drink.

Most of the food and drink shown in the pictures is healthy, except perhaps, the steak and chicken. I think it depends on how they are cooked and how often they are eaten.

(Заголовок означает, что прожить долгую, здоровую и успешную жизнь возможно. Он связан с картинками, потому что на картинках изображена пожилая пара, окруженная едой, что говорит о том, что продолжительность нашей жизни и здоровье зависят от того, что мы едим и пьем.

Большинство еды и напитков, изображенных на картинках, полезны для здоровья, за исключением, пожалуй, стейка и курицы. Я думаю, это зависит от того, как они приготовлены и как часто их едят.)

Учебные навыки

Завершение текста

Когда вы выполняете задание, всегда проверяйте, что лишняя часть предложения, которую вы не использовали, никуда не подходит. Это поможет вам убедиться, что вы правильно выполнили задание.

3 RNE Прочитайте текст и заполните пропуски A-F частями предложений под цифрами 1-7. Одна часть лишняя. Сравните свои ответы с ответами партнера. Затем переведите первые два абзаца текста на русский язык.

Живите долго и процветайте

Эксперт по продовольствию и питанию Питер Беннет рассказывает о своей поездке в симпатичную рыбацкую деревню на одном из островов Окинавы (Япония), в ходе которой он попытался выяснить, почему люди там живут так долго.

Когда я впервые встретил Макато Окусиму, я бы сказал, что ей семьдесят пять, возможно, восемьдесят лет. На самом деле ей сто лет, A) что совсем не редкость на Окинаве. Она – одна из более чем 400 человек, которым не менее ста лет; на Окинаве самая высокая и здоровая концентрация столетних людей в мире.

Я приехал, чтобы узнать секрет долголетия этих здоровых островитян, и прогулка с Макато по набережной дала мне первую подсказку. Пройдя мимо пожилых рыбаков, разгружавших дневной улов, Макато встал в очередь у рыночного прилавка, чтобы купить рыбу для вечерней трапезы. Похоже, жители Окинавы едят много рыбы, B) которая является здоровой пищей и очень низкокалорийна.

Когда мы пришли в дом Макато, я с восхищением наблюдал, как Макато готовит еду вместе со своей дочерью, C) которая тоже выглядела моложе своих 76 лет. Помимо рыбы, были порции сладкого картофеля, весеннего лука и других свежих, выращенных в местных условиях овощей. Также было много коричневого риса и тофу – соевого продукта с высоким содержанием белка и витаминов. В другие дни могло быть и мясное блюдо, но жир с мяса постоянно сливали по мере его приготовления.

После еды мы пили зеленый чай, который, как говорят, имеет много полезных свойств и помогает сбрасывать калории. Не было никаких сладких напитков и только немного рисового вина местного производства, D) которое, по твердому убеждению окинавцев, помогает предотвратить болезни.

Я спросил Макато, в чем, по ее мнению, секрет ее хорошего здоровья. «Ну, как видите, у нас здоровая диета с низким содержанием жиров, и мы едим медленно, чтобы насладиться едой, – сказала она мне, – но также важно оставаться активным. Так вы не потолстеете». Я вдруг понял, что не видел ни одного человека с избыточным весом E) с момента моего прибытия на Окинаву.

В последний день Макато отвела меня на окраину деревни. Там, на берегу моря, стоял старый каменный знак. Я спросил, что означают выгравированные на нем японские иероглифы. Мой переводчик сказал мне: «В 70 лет ты еще ребенок, в 80 – молодой мужчина или женщина. И если в 90 лет кто-то с небес пригласит вас к себе, скажите ему, чтобы он ушел и вернулся, когда вам исполнится 100 лет».

Перед отлетом домой я встретился с доктором Дэвисом Биллингсом, F) который более десяти лет изучал столетних жителей Окинавы. Он рассказал мне, что такие угрожающие жизни заболевания, как рак, диабет и болезни сердца, на Окинаве встречаются редко. Похоже, жизнь окинавцев не только дольше, но и лучше.

1 с момента моего прибытия на Окинаву

2 который более десяти лет изучал столетних жителей Окинавы.

3 которое, по твердому убеждению окинавцев, помогает предотвратить болезни

4 которая является здоровой пищей и очень низкокалорийна

5 что совсем не редкость на Окинаве

6 что семья ела только маленькие порции

7 которая тоже выглядела моложе своих 76 лет.

Решение #

A 5

B 4

C 7

D 3

E 1

F 2

4 Используйте слова, выделенные жирным шрифтом в тексте, для замены слов, выделенных жирным шрифтом в следующих предложениях.

1 Внося простые изменения в образ жизни, вы можете увеличить продолжительность своей жизни.

2 В деревне был большой рой пчел, поэтому люди решили переехать в другой район.

3 Для здорового питания необходимо следить за порциями.

4 Одно из преимуществ жизни на острове в том, что вы получаете свежую рыбу.

5 Ешьте пищу медленно, чтобы насладиться ею как следует.

6 Лучший способ избавиться от жира – это как можно больше заниматься спортом.

Решение #

1 longevity (продолжительность жизни);

2 concentration (концентрация);

3 portions (порции);

4 benefits (преимущество);

5 savour (насладиться);

6 burn (сжечь).

5 Заполните словами: сладкие (sugary), низкий (low), сердце (heart), местный (locally), предотвращать (prevent), здоровье (health), жизнь (life), оставаться (stay). Составьте предложения на основе текста, используя словосочетания.

1 низкая калорийность

2 польза для здоровья

3 оставаться активным

4 угрожающее жизни

5 выращенный местными производителями

6 сладкие напитки

7 предотвращать болезни

8 болезнь сердца

Решение #1

1 low (низкая);

2 health (здоровья);

3 stay (оставаться);

4 life (жизни);

5 locally (местными);

6 sugary (сладкие);

7 prevent (предотвращать);

8 heart (сердца).

1 Diet coke is low in calories.

(Диетическая кола содержит мало калорий.)

2 Eating fruits and vegetables every day has many health benefits.

(Ежедневное употребление фруктов и овощей несет много пользы для здоровья.)

3 You need to stay active in order to keep fit.

(Чтобы поддерживать себя в форме, нужно оставаться активным.)

4 The disease your brother got is not life threatening.

(Болезнь, которой заболел твой брат, не опасна для жизни.)

5 All the fruit and vegetables that this shop sells are locally grown.

(Все фрукты и овощи, которые продаются в этом магазине, выращены в местных условиях.)

6 Sugary drinks can give you a short boost of energy but are not healthy.

(Сладкие напитки могут дать вам кратковременный заряд энергии, но они не полезны для здоровья.)

7 Leading a healthy lifestyle helps you prevent illness.

(Здоровый образ жизни помогает предотвратить болезни.)

8 Many people with heart disease can still stay active and sometimes even do sports.

(Многие люди с заболеваниями сердца могут оставаться активными и иногда даже заниматься спортом.)

Решение #2

1 Eating food that is low in calories will help you stay slim.

(Употребление пищи с низким содержанием калорий поможет вам оставаться стройным.)

2 Bananas are a popular fruit because of their health benefits; they provide energy and they are not fattening.

(Бананы – популярный фрукт, потому что они полезны для здоровья; они дают энергию и не жирные.)

3 It is important to stay active as we grow older.

(Важно оставаться активным, когда мы становимся старше.)

4 Cholera and Typhoid are life threatening diseases that can be prevented through vaccination.

(Холера и тиф – опасные для жизни заболевания, которые можно предотвратить с помощью вакцинации.)

5 Supermarkets are being encouraged to sell more locally grown fruit and vegetables.

(Супермаркеты призывают продавать больше фруктов и овощей местного производства.)

6 Tooth decay can be caused by having too many sugary drinks.

(Кариес может быть вызван употреблением слишком большого количества сладких напитков.)

7 Doctors try to prevent illness as well as cure it.

(Врачи стараются не только лечить, но и предотвращать болезни.)

8 Removing animal fats from your diet helps prevent heart disease.

(Исключение животных жиров из рациона помогает предотвратить сердечные заболевания.)

Аудирование и говорение

6 Прослушайте текст. Каков рацион окинавцев? Что они едят/пьют? Сравните свой рацион с тем, который описан в тексте. Обсудите в группах.

Решение #1

The Okinawans eat a lot of fish and locally grown vegetables. Their diet is very healthy and low in fat and all the products they eat are fresh. They eat slowly to enjoy food and drink green tea, which has many health benefits.

(Окинавцы едят много рыбы и выращенных местными жителями овощей. Их рацион очень здоровый, с низким содержанием жира, и все продукты, которые они едят, свежие. Они едят медленно, чтобы насладиться едой, и пьют зеленый чай, который обладает многими полезными свойствами.)

A: Is your diet different from the one described in the text?

B: Yes, it is very different. The products I eat are not as fresh. And I eat fish very seldom. What about you?

C: I like fish but, of course, when I eat it, it is not fresh caught. I also eat locally grown vegetables from time to time. And you?

D: My diet also differs a lot from the Okinawans’. I eat a lot of fast food and drink sugary drinks. What about your diet?

A: Well, my diet is also very different but I still try to be healthy. I eat meat, vegetables and fruit. I also take vitamins.

C: Ah, yes! I also take vitamins. I think, it has health benefits when you live in the city. What about you two?

B: No, I don’t take vitamins. But I drink a lot of tea.

D: Me neither. But I think I might start.

A: Отличается ли твой рацион от того, который описан в тексте?

B: Да, очень отличается. Продукты, которые я ем, не такие свежие. И рыбу я ем очень редко. А что насчет тебя?

С: Я люблю рыбу, но, конечно, когда я ее ем, она не свежевыловленная. Я также время от времени ем овощи местного производства. А ты?

D: Мой рацион также сильно отличается от рациона окинавцев. Я ем много фастфуда и пью сладкие напитки. А как насчет твоего рациона?

A: Ну, мой рацион тоже очень отличается, но я все равно стараюсь быть здоровым. Я ем мясо, овощи и фрукты. Я также принимаю витамины.

С: Ах, да! Я тоже принимаю витамины. Я думаю, это полезно для здоровья, когда живешь в городе. А как насчет вас двоих?

B: Нет, я не принимаю витамины. Но я пью много чая.

D: Я тоже. Но я думаю, что возможно начну.

Решение #2

The Okinawans’ diet is a healthy one, containing a lot of fresh fish and a variety of fresh, locally grown vegetables. They do not consume dairy products or sugary drinks but they drink a lot of green tea, which is healthy.

(Рацион окинавцев – здоровый, в нем много свежей рыбы и разнообразных свежих овощей, выращенных местными жителями. Они не употребляют молочные продукты и сладкие напитки, но пьют много зеленого чая, который полезен для здоровья.)

A: How similar is your diet to the one described in the text?

B: My diet is totally different! I don’t eat much fish, for example.

C: Neither do I. The other big difference is that they don’t eat fast food. I eat fast food once or twice a week.

A: I don’t eat soya, either. Do you?

B: No, I don’t like it. Do you like green tea?

C: Sometimes, but not often.

A: Насколько твоя диета похожа на ту, что описана в тексте?

B: Мой рацион совершенно другой! Я, например, не ем много рыбы.

С: Я тоже. Еще одна большая разница в том, что они не едят фастфуд. Я ем фастфуд один или два раза в неделю.

А: Я также не ем сою. А ты?

B: Нет, мне она не нравится. Ты любишь зеленый чай?

С: Иногда, но не часто.

Письмо

7 Подумайте! Что нам нужно делать, чтобы жить дольше? Потратьте три минуты на написание текста на эту тему. Прочитайте его своему партнеру.

Решение #1

In order to live longer we need to stay healthy. Being healthy involves having a balanced diet, staying active, getting enough exercise and not having any bad habits. A balanced diet can greatly increase your longevity. You need to eat a lot of fresh vegetables and fruit. You also shouldn’t eat too much fat or junk food. Doing exercise is also very important because when you spend too much time not moving you are more likely to develop some diseases. Not having any bad habits such as smoking or drinking alcohol is also very important.

(Для того чтобы жить дольше, нам необходимо оставаться здоровыми. Быть здоровым – значит придерживаться сбалансированного питания, вести активный образ жизни, получать достаточное количество физических упражнений и не иметь вредных привычек. Сбалансированное питание может значительно увеличить продолжительность вашей жизни. Нужно есть много свежих овощей и фруктов. Также не следует есть слишком много жирной или нездоровой пищи. Выполнение физических упражнений также очень важно, потому что, если вы проводите слишком много времени без движения, у вас с большей вероятностью могут развиться некоторые заболевания. Также очень важно не иметь вредных привычек, таких как курение или употребление алкоголя.)

Решение #2

In order to live longer we should first of all be careful about what we eat. It is important to maintain a healthy diet because, as the saying goes, ‘we are what we eat’. If we eat too much fat, for example, we will be more likely to get heart disease and this can shorten people’s lives. It is also important to exercise if we want to be active into old age. Exercise helps keep muscles strong and joints flexible, so we will be more likely to enjoy a long, active life.

(Для того чтобы жить дольше, мы должны, прежде всего, следить за тем, что мы едим. Очень важно придерживаться здорового питания, потому что, как говорится, «мы есть то, что мы едим». Например, если мы едим слишком много жиров, у нас будет больше шансов заболеть сердечно-сосудистыми заболеваниями, а это может сократить жизнь человека. Также важно заниматься спортом, если мы хотим быть активными в пожилом возрасте. Физические упражнения помогают сохранить мышцы сильными, а суставы гибкими, поэтому у нас будет больше шансов прожить долгую и активную жизнь.)

Приведем выдержку из задания из учебника Баранова, Дули, Копылова 10 класс, Просвещение:

Unit 2.3

Lead-in

1 What can you see in the pictures? Which are: vegetables, fruit, seafood, beverages, dairy products, meat or poultry? Add two more items to each category.

e.g. Peppers and celery are vegetables.

Reading

2 What does the tide of the text mean? How might it be related to the food/drink in the pictures? Which of these do you think are healthy/ unhealthy? Read through to find out.

Study Skills

Text completion

When you complete the task, always check that the extra part of a sentence you have not used does not fit anywhere. This helps ensure that you have completed the task correctly.

3 RNE Read the text and complete gaps A-F with the parts of the sentences marked by numbers 1-7. One part is extra. Compare answers with your partner. Then translate the first two paragraphs of the text into Russian.

Live long and prosper

Food and nutrition expert Peter Bennet reports on his trip to a pretty fishing village on one of the islands of Okinawa, Japan, to find out why the people there live so long.

When I first met Makato Okushima, I would have said she was seventy-five, perhaps eighty years old. In fact, she is one hundred years old, A) which is not at all unusual in Okinawa. She is just one of more than 400 people there who are at least one hundred years old; Okinawa has the highest and healthiest concentration of centenarians in the world.

I had come to find out the secret of these healthy islanders’ longevity and a stroll down to the waterfront with Makato provided me with my first clue. After passing elderly fishermen unloading the day’s catch, Makato joined a queue at a market stall to buy fish for the evening meal. It seems the people of Okinawa eat plenty of fish, B) which is a healthy food and very low in calories.

After we arrived at Makato’s house, I watched with fascination as Makato prepared the food with her daughter, C) who also looked younger than her 76 years. As well as the fish, there were portions of sweet potato, spring onion and other fresh, locally grown vegetables. There was also plenty of brown rice and tofu – a soya product high in protein and vitamins. On other days there might be a meat dish too, but the fat would be continuously poured off the meat as it cooked.

After the meal we drank green tea, which is said to have many health benefits and helps bum calories, as well. There were no sugary drinks and only a little locally produced rice wine, D) which the Okinawans firmly believe helps to prevent illnesses.

I asked Makato what she thought the secret to her good health was. ‘Well, as you see, we have a healthy, low-fat diet and we eat slowly to savour our food,’ she told me, ‘but it’s also important to stay active. That way you don’t get fat.’ I suddenly realised I hadn’t seen a single overweight person E) since my arrival in Okinawa.

On my last day, Makato took me to the outskirts of the village. There, facing the sea, was an old stone marker. I asked what the Japanese characters engraved on it meant. My translator told me: ‘At 70 you are still a child; at 80 a young man or woman. And if at 90 someone from heaven invites you over, tell him to go away and come back when you are 100.’

Before flying home, I met Dr Davis Billings, F) who has studied Okinawa’s centenarians for more than a decade. He told me that life threatening complaints such as cancer, diabetes and heart disease are rare in Okinawa. It seems that Okinawans not only live longer, they live better.

1 since my arrival in Okinawa

2 who has studied Okinawa’s centenarians for more than a decade

3 which the Okinawans firmly believe helps to prevent illnesses

4 which is a healthy food and very low in calories

5 which is not at all unusual in Okinawa

6 that the family only ate small portions

7 who also looked younger than her 76 years

4 Use the words in bold in the text to replace the words in bold in the sentences.

1 By making simple lifestyle changes you can increase your lifespan.

2 There was a large swarm of bees in the village, so people decided to move to another area.

3 To have a healthy diet you need to keep servings under control.

4 One of the advantages of living on an Island Is that you get fresh fish.

5 Eat your food slowly to enjoy It properly.

6 The best way to get rid of fat is to exercise as much as you can.

5 Complete with: sugary, low, heart, locally, prevent, health, life, stay. Make sentences based on the text using the phrases.

1 low In calories

2 health benefits

3 stay active

4 life threatening

5 locally grown

6 sugary drinks

7 prevent Illnesses

8 heart disease

Listening & Speaking

6 Listen to the text. What is the Okinawans’ diet like? What do they eat/drink? Compare your diet to the one described in the text. Discuss in groups.

Writing

7 Think! What should we do to live longer? Spend three minutes writing about the topic. Read it to your partner.