Вопрос 7 Параграф 21 ГДЗ Еремин Дроздов 7 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Еремин, Дроздов, Лунин 7 класс, Просвещение:

7. Чем отличаются реакция брожения и реакция горения глюкозы?

Горение – быстрое и интенсивное окисление глюкозы кислородом с образованием углекислого газа и воды:

C6H12O6 + 6O2> 6CO2 + 6H2O

Брожение – медленное окисление глюкозы, которое протекает в присутствии особых биологически активных веществ (ферментов) с образованием различных продуктов реакции:

C6H12O6 > 2C2H6O + 2CO2

C6H12O6 + 2O2> 2C2H4O2 + 2CO2+ 2H2O