Параграф 36 Вопрос 1 ГДЗ Габриелян 8 класс (базовый уровень) (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 8 класс, Дрофа:

1 Объясните, почему раствор гидроксида калия проводит электрический ток, а раствор глюкозы СбН12О6 — нет.

Молекула гидроксида калия состоит из явно выраженных противоионов: катиона калия K+ и аниона гидроксогруппы OH-. Поэтому диполи воды легко ориентируются относительно молекулы KOH, и диссоциация под действием гидратации происходит полностью:

KOH=K++OH-

Соответственно, водный раствор гидроксида калия включает положительные и отрицательные ионы, благодаря чему переносит электрический ток.

Молекула глюкозы не имеет явно выраженных положительных и отрицательных частей, глюкоза – органическое вещество, имеющее неполярный углеводородный каркас. Поэтому глюкоза слабо диссоциирует и практически не проводит электрический ток.