Параграф 5 Вопрос 6 ГДЗ Габриелян 9 класс (базовый уровень) (Химия)
Ha основе личного опыта приведите примеры влияния различных факторов на химические реакции, протекающие в повседневной жизни. Значительная часть химических реакций, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, протекает при приготовлении пищи – очень часто требуется измельчить ингредиенты (тем самым увеличив их площадь контакта) и использовать повышенную температуру в процессе приготовления.
Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 9 класс, Дрофа:
Ha основе личного опыта приведите примеры влияния различных факторов на химические реакции, протекающие в повседневной жизни.
Значительная часть химических реакций, с которыми мы сталкиваемся в повседневной жизни, протекает при приготовлении пищи – очень часто требуется измельчить ингредиенты (тем самым увеличив их площадь контакта) и использовать повышенную температуру в процессе приготовления. Это приводит к ускорению химических реакций, лежащих в основе обработки пищи и уменьшает общее время готовки.