Лабораторный опыт 7 ГДЗ Еремин Кузьменко 10 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Еремин, Кузьменко, Теренин 10 класс, Просвещение:

Лабораторный опыт 7.

Свойства фенола

1. Изучите внешний вид фенола, его окраску и запах. Если выданное вам вещество окрашено, дайте этому объяснение.

Фенол представляет собой бесцветные кристаллы с характерным запахом. Фенол легко окисляется на воздухе с образованием окрашенных органических веществ – хинонов, поэтому при хранении приобретает розоватый цвет.

2. Поместите несколько кристаллов фенола в воду и перемешайте. Что наблюдаете? Нагрейте раствор. Сделайте вывод о растворимости фенола в холодной и горячей воде.

В холодной воде фенол не растворяется, в горячей – растворяется.

3. Прибавьте к фенолу гидроксид натрия. Что наблюдаете? Почему в растворе щёлочи фенол растворяется уже на холоде? Напишите уравнение реакции.

При прибавлении раствора щелочи образуется прозрачный раствор – фенол проявляет кислотные свойства и реагирует с гидроксидом натрия при комнатной температуре с образованием фенолята натрия

4. Через полученный раствор пропустите углекислый газ. Какое вещество выпадает в осадок? Напишите уравнение реакции.

При пропускании углекислого газа через раствор фенолята образуется осадок фенола

5. Налейте в пробирку 1 мл 1%-го водного раствора фенола и добавьте каплю раствора хлорида железа(III). Что наблюдаете? Повторите опыт, заменив раствор соли железа бромной водой. Напишите уравнение реакции. Сделайте вывод о том, как можно определить присутствие фенола в сточных водах предприятий.

При сливании растворов фенола и хлорида железа (III) наблюдается возникновение яркой фиолетовой окраски – качественная реакция на фенолы.

При добавлении к раствору фенола бромной воды она обесцвечивается

Таким образом, при помощи реакций с хлоридом железа или с бромной водой можно обнаружить присутствие фенола в воде.