Параграф 65 Вопрос 8 ГДЗ Еремин Кузьменко 10 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Еремин, Кузьменко, Теренин 10 класс, Просвещение:

8. Для полного гидролиза образца трипептида массой 27,9 г потребовалось 3,6 г воды. Установите структуру трипептида, если известно, что при гидролизе образовалась только одна аминокислота.

NH2(CHRCONH)2CHRCOOH + 2H2O > 3NH2CHRCOOH

n(H2O)=m/M=3,6/18=0,2 (моль)

M(трипептида)= m/n=27,9/0,1= 279 (г/моль)

3R + 186 = 279 > R = 31 > -CH2OH или -CH2NH2

NH2(CH(CH2OH)CONH)2CH(CH2OH)COOH или NH2(CH(CH2NH2)CONH)2CH(CH2NH2)COOH