Упр.1102 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

Ниже вариант решения задания из учебника Лукашик, Иванова 8 класс, Просвещение:

1102. В двух одинаковых тарелках поровну налиты жирные и постные щи. Какие щи быстрее остынут? Почему?

1) На поверхности жирных щей присутствуют частицы плавающего

жира, которые уменьшают площадь поверхности испаряющейся из

тарелки воды;

2) Следовательно, быстрее остынут постные щи, так как они испаряются более интенсивно;

Ответ: постные щи.