Страница 89 ГДЗ Рабочая тетрадь Габриелян 10 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян 10 класс, Дрофа:

3 Реакция щелочного гидролиза жиров называется омылением, так как (объясните этимологию процесса)

4 Общая формула твёрдого мыла:

Общая формула жидкого мыла:

5 В основе получения маргарина лежит химический процесс:

(название и суть)

6 Предложите схему или сделайте рисунок по теме «Обмен жиров в организме человека».