Параграф 21 Вопрос 2 ГДЗ Габриелян Остроумов 10 класс (Химия)

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 10 класс, Просвещение:

Какие процессы относят к традиционным биотехнологиям?

К традиционным биотехнологиям относится использование человеком деятельности микроорганизмов в хлебопечении (дрожжи), виноделии (грибок, живущий на кожице винограда), получении молочных продуктов, в том числе сыроварении (молочнокислые бактерии).