Параграф 19 Вопрос 1 ГДЗ Габриелян Остроумов 10 класс (Химия)


Решение

Ниже вариант решения задания из учебника Габриелян, Остроумов, Сладков 10 класс, Просвещение:

Какие органические вещества называют аминокислотами? Приведите примеры формул и названий таких соединений. Почему их относят к амфотерным органическим соединениям?

Аминокислоты – органические вещества, содержащие в молекуле карбоксильную группу –COOH и аминогруппу –NH2.

Аминокислоты называют амфотерными соединениями, потому что они могут проявлять кислотные свойства благодаря наличию карбоксильной группы, а основные – благодаря наличию аминогруппы.